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品質保證

研發概況

R & D

PK10赛车网站网址研發管理中心是“河北省企業技術中心”、“國家乳品專業研發中心”,建有“功能性乳酸菌及資源國家地方聯合共建實驗室”、“河北省發酵乳制品工程技術中心”、“河北省乳制品産業技術研究院”、“院士工作站”、“博士後科研工作站”、“河北省企業技術中心”、“河北省國際合作基地”等科技平台。先後完成創新項目150多項,實現成果轉化70多項,完成省市級科研項目鑒定10余項。

君樂寶乳業在基礎研究方面承擔了國家科技支撐計劃項目、省、市等縱向科研項目14項,其中國家重點研發計劃課題2項;獲得河北省科技進步一等獎2項,中國食品科技學會科技創新—技術進步一等獎1項、中國食品工業協會科學技術二等獎1項、河北省山區創業二等獎1項,石家莊市科技進步特別獎1項,石家莊市科技進步獎一等獎2項;發表學術論文30余篇,其中SCI收錄1篇,發明專利授權5項;獲得保健食品批號1項。

國內産學研合作

在堅持自主創新的基礎上,公司利用研究院所和高校的人才、技術優勢,聯合開展發酵乳制品相關技術研究和人才培養。

研發管理中心與中國農業大學建有“酸奶發酵劑研究及應用實驗室”,重點進行優良酸奶發酵劑的選育和應用研究。與江南大學聯合建有“功能性乳制品開發實驗室”,進行功能性乳制品的開發,以及乳制品中功能性配料的研究。與天津科技大學聯合建有“乳制品研究聯合實驗室”,開展乳制品相關的研究。與中國農業大學、北京林業大學、河北科技大學等合作,爲中心培養在職博士、碩士研究生12名,均成爲中心科研開發的主要技術力量。

研發管理中心還是中國農業大學、北京林業大學、河北科技大學、河北農業大學的研究生創新實踐基地。

研發管理中心與中國檢驗檢疫科學研究院、河北省食品質量監督檢驗研究院、河北省疾病預防控制中心、中國農業科學院、國家乳品質量檢驗中心等科研院所保持著緊密的聯系,開展技術交流。

國際合作

多年來,公司與國外同行業研究開發機構進行廣泛的技術交流和合作。先後聘請了外國專家15人擔任公司的技術顧問,定期進行培訓和交流,開展了多項的技術研究和合作。

與杜邦丹尼斯克、科漢森、國民澱粉、利樂等與國外知名公司的研發中心開展了項目合作,例如杜邦丹尼斯克聯合開展來的《益生菌保健酸奶的開發》;與全球最大的澱粉生産企業----國民澱粉公司聯合進行了《冷溶膠化料工藝的開發》(該項目已投入應用,獲得了良好的經濟效益);

聘请日本专家何方博士指导益生菌的研究和开发,法国酸奶生产技术专家Guy Gavelle指导和培训生产技术管理人员;聘请美国加州工业大学乳品中心主任Phillip Tong博士合作开展新型功能性奶酪的研究;与美国佛蒙特大学郭明若博士合作开展功能性乳清蛋白的研究;与加拿大太平洋遗传育种中心进行奶牛良种繁育项目合作。

通過産學研合作與交流,企業獲得了可靠的技術支持,增強了核心競爭力,爲培養儲備技術人才,提升技術創新能力注入了活力。